小婕徑

回來台灣已經快一年的時間了

但每每回想起澳洲的生活 總覺得好像前幾天的事而已

在澳洲的那段時光真的是非常美好

墨爾本之於我而言 就是一個充滿故事、回憶的城市

昨天碰到一個品酒會的客戶 跟他聊了一下 原來他也曾經在墨爾本待上一陣子

我們兩個相聊甚歡 讓我想起在墨爾本去過的兩個酒莊

第一個要跟大家介紹的是 - Yarra River 著名的LV集團旗艦酒莊【Domaine Chandon】

酒莊就坐落在河畔旁邊 景色真的非常宜人

雖然我們是冬天去的 但是當天太陽公公很賞光 怎麼拍都好看~

 我們去的時候是葡萄的休耕期

不過我很幸運的在葡萄農場待了三個月 所以從茂盛的採收期到休耕期我都看過

 即使沒有茂盛的綠葉 後面的景色卻別有一番風味

當然 都來到了酒莊 怎麼會放過喝酒的機會呢~

只要AU$五塊錢，你就可以試六款紅、白酒

 還可以和服務人員聊聊試酒的心得 可以學到更多酒的小知識唷!

當然他們也有提供餐點 但因為此趟行程的目的是去滑雪 所以就沒有在酒莊久留了

但這樣的用餐的環境 很想讓人在這好好地用上一餐 再搭配她們的酒 多麼奢侈的幻想呀~

但因為此趟我們是自己開車來的 比較可惜的是開車的人就沒辦法喝酒了

但唯有自己來才有辦法 慢慢的 到處拍拍照

 這一個是品酒吧台旁的座位區 就算不喝酒來杯咖啡也好適合~

每一個角落都是風景 真的很想在這邊待上一整天

看著河景風光 細細品嘗著美酒 人生一大享受

而這個酒莊也是楊丞琳和羅志祥之前為澳洲旅遊局拍攝"再一次心跳"的取景之一

美到讓我拍婚紗的時候第一個想到就是他 但是被店家拒絕了.....

不過我還是不放棄在酒莊拍婚紗的這個夢想，於是我又去了墨爾本另一個酒莊區

Mornington摩寧頓半島【Montalto】

這間酒莊不只釀葡萄酒 同時也栽種了橄欖

這一帶的酒莊不比亞拉河區的酒莊 占地遼闊  邊是小巧精緻

但是我卻格外地喜歡 因為部會有太多的觀光客 真的是非常的優閒

雖然我們也是自己駕車前往 但這次我們就安排了在這用午餐 

所以即使喝了點酒 也可以在葡萄園裡繞繞在離開

當天我點的主餐是牛排 所以自己搭配了Pinot Noir

其實應該搭配Shiraz會更好 但是當天天氣有點熱 就想來一點清爽的

看那顏色透過太陽光呈現透亮的血紅色  是不是很想來一口呀~

而臭寶貝點的是白酒 所以幫他配了一款為氣泡的白酒

他是少數男生裡喜歡喝甜酒的 所以Moscato再適合他不過了

看看那淡淡的粉紅色 甜而不膩 而且格外的清爽 讓人一口接著一口的喝

離開前還買了一瓶 他們的酒在一般市面上是買不到的 當時很後悔沒有多買幾瓶囤貨(誤)

酒好喝之外 餐點也是很棒

師傅用心的擺盤 一上桌就讓人為之一亮

吃下去的第一口感覺就是 這才是食物

都是很簡單的料理方式 但入口後卻很多層次的

在經過這次的到訪 就決定婚紗照要在這取景啦!!

但有了一次的被拒絕經驗，一直祈禱這次可以成功

果然~讓我達成這個夢想啦!!!

而且酒莊主人真的很好 沒有限時間拍攝 一次AU$250的拍攝費

除了葡萄園裡不能進去外，其他地方都可以拍唷!

但我們還是給他偷偷地跑進去拍了幾張

但要記得唷，在葡萄的生長期有一段時間為了保護葡萄會需要蓋布

所以前往之前 最好問一下去的時間使否有蓋布唷!

- 店家資訊 -

Domaine Chandon

地址: 727 Maroondah Hwy, Coldstream VIC, AU

營業時間: Tasting Bar 10.30am-4.30pm daily
            Brasserie open Monday to Friday (12pm-4pm)

            and Saturday to Sunday (11am-4pm)

網站: http://www.chandon.com.au/

Facebook: https://www.facebook.com/chandonaus 

Montalto

地址: 33 Shoreham Road, Red Hill South, VIC

營業時間:  Sun - Thu  11:00 - 17:00

               Fri - Sat     11:00 - 22:00

網站: http://montalto.com.au/

Facebook: https://www.facebook.com/montaltovineyard/?fref=ts