發現台灣人愛吃火鍋的程度真的很誇張
不管是熱到像烤箱的夏天 還是冷到像冰庫的冬天
隨時看到火鍋店的人都是 滿滿滿!!
今天要跟大家介紹一家在新店新開的一家火鍋店 " 宴 津川"
這其實是小婕的朋友開的 1/12才正式開幕的唷!
今天就給他捧場一下吧!
店內沒有過多華麗的裝潢 但卻多了份溫馨感
可能不是開在鬧區 附近也都是住家為主
這種簡單溫馨的路線 卻吸引了不少的家庭族群
小婕去的那一天是在下了好多天雨 難得太陽公公露臉的週末
照理說 大家都應該趁這時候出外踏青去了 但是坐在那邊用餐的兩小時
雖然沒有大排長龍的人群 但是客人還是絡繹不絕的來
一桌剛離開 下一組客人就接著走進來 翻桌率甚高呀!!
店內的座位數不多 只有29個位子
有吧台區 及3桌的4人座
這裡是唯一的情侶雅座唷!(呵)
醬料台及飲料
菜盤簡單的擺設 但一目了然
很乾淨 很新鮮 用料也非常地實在
火鍋的熱量真的是高的嚇人 但這種天氣不來點熱熱的湯實在受不了
所以 只好在主食花點巧思 今天選擇的是低脂牛
原本很怕低脂牛的口感會很乾澀 但是看看照片中的牛肉
雖說是低脂牛 但還是帶有點少許的油花 這真的是增加了肉的口感
而且這邊的肉不會有一般外面火鍋店肉片的腥味 GOOD!
老闆也很堅持 一定要客人點了餐 才會切肉 所以也大大了提升肉的品質
梅花豬肉 也不錯!!
最後副食的部分有飯、麵(烏龍麵或王子麵)及冬粉可選擇
老闆推薦的烏龍麵真的是 好好食呀~
稍微煮一下 麵條就非常的有嚼勁
飯後還有冰淇淋可以吃唷!
看上去 這家火鍋店好像和一般的小火鍋店沒啥兩樣
但是真正體驗過後才知道差別
其實吃火鍋 最主要就是要吃出食材本身的味道
如果食材不新鮮 就算你用了再多的調味料 還是食之無味 因此你在吃的只是調味料了!
這家店不只因為是小婕朋友開的店 而是真正值得推薦的火鍋店
如果他在我家附近的話 我想以我愛吃火鍋的程度 應該一個禮拜會光顧一次吧!
住在新店的朋友 如果還想不到要吃什麼的話 不妨來這裡試試吧~
- 店家資訊 -
宴 津川日式精緻鍋物
地址 : 新北市新店區安和路三段122號
電話 : (02)2941-7677
留言列表
台灣 Taiwan (2)